Francia gesztenyekrémleves

Francia gesztenyekrémleves

2017 december 15.

Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag főzés nélküli vanília puding 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl száraz fehérbor 1,5 dl főzőtejszín 0,5 dl rum 60 dkg szelídgesztenye
Mézes-kókuszos sütőtökleves

Mézes-kókuszos sütőtökleves

2017 december 12.

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 2 db leveskocka só, bors 1 mk curry 2 dl tejszín 2 ek méz 4 evőkanál kókuszreszelék
Ír forró csoki

Ír forró csoki

2017 december 1.

Hozzávalók: - 16 dkg tejcsokoládé - 6 dl tej - 4 kávéskanál kakaópor - 8 cl whisky - 2 dl tejszín - csokoládéreszelék
Burgonya rizottó

Burgonya rizottó

2017 november 27.

Hozzávalók: 40 dkg burgonya 1 db vöröshagyma 2 ek olívaolaj 15 dkg gomba 1 dl fehérbor 2,5 dl húsleves alaplé (lehet kockából) 8 dkg reszelt parmezán 1 ek vaj só, bors petrezselyem
Joghurtos citromtorta

Joghurtos citromtorta

2017 november 13.

Hozzávalók: a tésztához: 6 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg finomliszt 1 kk sütőpor 600 g joghurt (natúr) 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja a citrussziruphoz: 12,5 dkg cukor 1,25 dl víz 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja 1 narancs leve 1...
Spanyol mandulakrém

Spanyol mandulakrém

2017 november 7.

Hozzávalók: 25 dkg barna cukor fél citrom lereszelt héja 12 dkg őrölt mandula 4 tojássárgája 5 dl víz
Boros gombaleves

Boros gombaleves

2017 október 20.

Hozzávalók: 2 Bonduelle szeletelt csiperkegomba 1/2 szál póréhagyma 2 dl fehérbor 2 dl tejföl 7 dl zöldség alaplé tárkony (friss vagy szárított) 1 ek kókuszzsír só 1 Bonduelle egész csiperkegomba pár szelet füstölt sajt 1-2...
Bellini

Bellini

2017 október 13.

Hozzávalók: 2 dl száraz pezsgő 1,6 dl őszibaracklé 1 tk porcukor 5 ml gránátalma-szirup (ízlés szerint, ki is hagyható) fél citrom (karika)
Csokis-kókuszos torta

Csokis-kókuszos torta

2017 október 9.

Hozzávalók: a piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 3 ek kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 6 ek liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a krémhez: 2 tubus sűrített tej 5 dl habtejszín 2 kk zselatin 1 csomag kókuszreszelék
Baconös-szilvás karaj

Baconös-szilvás karaj

2017 szeptember 27.

Hozzávalók: 1 kg karaj kb fél kg szilva bacon szeletek só, bors, majoránna 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma