Belsőségek - Zúza
Amerikai töltött pulyka
2010 december 10.
Hozzávalók:
1 db 3-4 kilós konyhakész pulyka,
só, bors,
5 dl víz,
3 fej hagyma,
1 babérlevél,
a pulyka mája,
12 dkg olvasztott vaj,
1 csomó petrezselyem,
5 szelet pirított fehér kenyér,
12,5 dkg kolbásztöltelék,
3 szál friss zsálya,...