Diétás ételek - Cukorbetegeknek

Zöldséggel borított halfilé
2011 január 11.
Hozzávalók:
200g cukkíni,
100g sárgarépa,
1 ek olaj,
kb. 600g halfilé (4 db),
só, bors,
150g tejföl,
curry,
zsiradék a tepsihez

Grillezett csirkemell – alaprecept
2010 december 21.
Hozzávalók:
4 kicsontozott csirkemell,
1 ek vaj vagy olaj,
só, bors

Sóban sült csirke
2010 november 18.
Hozzávalók:
1,2 kg csirke,
1 kg só,
1 kk rozmaring
A teljes adag 1488 kcal/6g szénhidrát

Roston sült pulyka
2010 november 9.
Hozzávalók:
600g pulykamell filé,
1 dl joghurt,
10g margarin,
½ citrom héja,
só, bors,
gyömbér
A teljes adag 1144,9 kcal/7g szénhidrát

Halsaláta
2010 november 3.
Hozzávalók:
500g tonhal,
50g lilahagyma,
200g paradicsom,
100g zöldpaprika,
100g fejes saláta,
2 ek borecet,
1 dl fehérbor,
½ citrom leve,
2 ek olaj,
1 csokor petrezselyem,
só, bors
A teljes adag 1582,6 kcal/22,7g szén...

Habos narancstök
2010 október 29.
Hozzávalók:
2 nagy narancs,
¼ görögdinnye (kimagozva, kis kockákra vágva),
1 gránátalma félbevágva, kimagozva,
tejszínhab

Málnás túróval töltött alma
2010 október 23.
Hozzávalók:
500g alma,
250g félzsíros tehéntúró,
150g málna,
1 db citrom,
folyékony édesítőszer
A teljes adag 579,5 kcal/53,4g szénhidrát

Póréhagymás rizssaláta
2010 október 19.
Hozzávalók:
80g rizs,
500g póréhagyma,
200g paradicsom,
1 csokor petrezselyem,
1 ek olaj,
1 db húsleveskocka,
só, bors,
ecet
A teljes adag 611,2 kcal/101,5g szénhidrát

Zabpelyhes brokkolileves
2010 október 18.
Hozzávalók:
300g brokkoli,
200g sárgarépa,
100g petrezselyemgyökér,
50g hagyma,
20g zabpehely,
1 csokor petrezselyem,
1 ek olaj,
fehér bors, só
A teljes adag 372 kcal/45,3g szénhidrát

Pikáns saláta
2010 október 13.
Hozzávalók:
250g paradicsom,
150g alma,
150g őszibarack,
150g narancs,
100g zöldpaprika,
100g citrom,
1 ek salátaolaj,
só,
zsálya,
bazsalikom,
A teljes adag 366,8 kcal/52g szénhidrát