Kiadós paprikás krumpli tojással

Kiadós paprikás krumpli tojással

2014 szeptember 17.

Hozzávalók: - 2 kg krumpli - 3 dl víz - olaj - 2 tojás - 1 szál kolbász - 1 fej vöröshagyma - 1 zöldpaprika - 1 paradicsom - pirospaprika, só, vegeta
Garganelli húsmártással

Garganelli húsmártással

2014 augusztus 28.

Hozzávalók: 50 dkg garganelli tészta, 12 dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 6 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 40 dkg hámozott paradicsom, 2,5 dl száraz vörösbor, 3 dl marhahúsleves,...
Marhasült gombával

Marhasült gombával

2014 augusztus 26.

Hozzávalók: 60 dkg marha felsál 20 dkg gomba só, bors, petrezselyem zöld
Fűszeres perzsacsirke

Fűszeres perzsacsirke

2014 július 15.

Hozzávalók: 11 dkg vaj, 2 közepes, felszeletelt hagyma, 1 megfőzött csirke részeire szedve, 4,3 dl csirkehúsleves, só, bors, 1 csésze felaprított petrezselyem, 1 csésze felvágott metélőhagyma, 1/4 csésze felaprított menta, 1/4 csésze...
Rakott kel

Rakott kel

2014 július 2.

Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta, 25 dkg darált sertéshús, 25 dkg gomba, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl, 4 ek olaj, 1 fej hagyma, 1 tojás, 1 tk piros fűszerpaprika, 1 mk törött bors, 1 késhegynyi köménymag, ízlés szerint só; Hozzávalók...
Rác gyuvecs

Rác gyuvecs

2014 június 16.

Hozzávalók: 30 dkg padlizsán 40 dkg sertéscomb 1 fej hagyma 6 ek olaj 1 kk pirospaprika 30 dkg zöldpaprika 40 dkg paradicsom 20 dkg rizs 3 dkg vaj 4 dl tejföl 2 szál petrezselyem só, bors
Grillezett steak sültpaprika mártással

Grillezett steak sültpaprika mártással

2014 június 6.

Hozzávalók: 450g steak hús, 8 ek ecetes, olajmentes saláta öntet, 2 közepes méretű piros paprika, 1 gerezd felaprított fokhagyma, 1 ek kapor, 1 közepes méretű mogyoróhagyma felaprítva, 3 ek friss bazsalikom apróra vágva, olaj, 1/8 ek...
Spárgás-baconös quiche

Spárgás-baconös quiche

2014 május 19.

Hozzávalók: A tésztához: - 20 dkg liszt - 10 dkg vaj - 1 tojás - só A töltelékhez: - 50 dkg zöld spárga - 15 dkg bacon - 3 tojás - 2,5 dl tejszín - 10 dkg sajt - só, bors, szerecsendió
Rakott karfiol

Rakott karfiol

2014 április 15.

Hozzávalók: - 1 fej karfiol - 1/2 kg darált hús - 1 dl rizs - 1 húsleveskocka - 2 dl tejföl - 15 dkg reszelt sajt - 1 tojásfehérje - só, bors, vaj vagy olaj
Hagymás lepény

Hagymás lepény

2014 március 27.

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 tk cukor, ½ tk só, 4 ek olaj, 2,5 dl langyos tej; Hozzávalók a feltéthez: 1 ½ kg főzőhagyma, 2 ek vaj, só, bors, őrölt rozmaring, 1 tk köménymag,...