Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal

Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal

2012 február 6.

Hozzávalók: 500g penne tészta, 250g negyedelt koktélparadicsom, 125g frissen reszelt parmezán sajt, 30g összetépkedett bazsalikomlevél, 4 gerezd finomra vágott fokhagyma, 2 ek pirított fenyőmag, 60 ml olívaolaj, só, bors, bazsalikom...
Szezámmagos kelbimbó

Szezámmagos kelbimbó

2012 február 5.

Hozzávalók: 1 ek szezámolaj, gyömbér, 300g felezett kelbimbó, 250g zöldbab, 1 csomó tavaszihagyma, 1 ek méz, 2 ek szójaszósz, 1 ek szezámmag
Kávékaramell

Kávékaramell

2012 január 31.

Hozzávalók: ½ kg cukor, 14 dkg burgonyacukor, 2 dl tejszín, 1 dl erős feketekávé, ½ rúd vanília
Aprikolt kelbimbó

Aprikolt kelbimbó

2012 január 29.

Hozzávalók: 225g bacon szalonna, 4 ek vaj, 90g fenyőmag, 900g kelbimbó felaprítva, 3 póréhagyma apróra vágva, só, bors
Máglyarakás

Máglyarakás

2012 január 28.

Hozzávalók: 20 dkg vajaskifli vagy kalács, 3 tojás, ½ l tej, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, ½ dl rum, ½ kg alma, 3 ek barackíz
Borsos, gombás makaróni

Borsos, gombás makaróni

2012 január 27.

Hozzávalók: 500g rövid makaróni, 300g vékony szeletekre vágott, fehér csiperkegomba, 250g frissen reszelt mozzarella sajt, 250 ml tejszín, 4 vékony szeletekre vágott mogyoróhagyma, 2 ek durvára vágott petrezselyem, 2 ek vaj, 3 ek olívaolaj,...
Zöldséges sült puliszka

Zöldséges sült puliszka

2012 január 25.

Hozzávalók: 400g kukoricaliszt, 250g zöldségkeverék (cikória, édeskömény, spenót, stb.), 2,5 dl víz, 125g frissen reszelt Pecorino sajt, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 1 erős, finomra vágott chili, 4 ek olívaolaj, 1-2 ek durva szemű...
Almaropogós

Almaropogós

2012 január 22.

Hozzávalók: 500g liszt, 500 ml joghurt, 125 ml tej, 4 ek cukor, 4 ek méz, 250g hámozott, durvára vágott alma, 2 ek száraz élesztő, 500 ml olaj, csipetnyi só
Kelbimbóleves

Kelbimbóleves

2012 január 21.

Hozzávalók: 1 tk olaj, 1 fej hagyma, 1 csomó zellerlvél, 1 közepes méretű burgonya apró kockára vágva, 1 tk curry-krém, 1,2 l zöldségleves, 550g kelbimbó felaprítva, tejföl a tálaláshoz
Sült gomba zöldfűszeres feta sajttal

Sült gomba zöldfűszeres feta sajttal

2012 január 20.

Hozzávalók: 8 nagy portobello, field vagy nagy kalapú csiperkegomba, 125g morzsolt feta sajt, 60 ml olívaolaj, 2 ek finomra vágott petrezselyem, 2 ek finomra vágott oregánó, 2 ek frissen facsart citromlé, 1 csomó összevágott rukkola, só,...