Ételek célirányos szakácsoknak - Olcsó
Narancsos paradicsomleves
2011 november 21.
Hozzávalók:
900g paradicsom felezve,
2 fokhagyma gerezd finomra vágva,
4 ek olívaolaj,
2 hagyma felkockázva,
2 sárgarépa meghámozva és kockára vágva,
1 zellerszár felkockázva,
560 ml forró zöldséglé,
100 ml narancslé,
1 kis narancs a...
Sonkás-sajtos táska
2011 november 20.
Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta,
5 dkg bacon felkockázva,
12 dkg friss sajt,
2 ek friss, apróra vágott snidling,
bors,
1 tojás elhabarva,
1 ek reszelt parmezán
Gofri
2011 november 16.
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
3 tojás,
12 dkg vaj,
1 csomag vaníliás cukor,
12 dkg cukor,
csipet só,
½ l tej,
reszelt citromhéj,
lekvár a tálaláshoz
Gombás bruschetta
2011 november 15.
Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 fej lilahagyma,
4 szárított paradicsom,
só, bors,
bazsalikom,
kakukkfű,
kevés balzsamecet,
olívaolaj
Füstölt kolbász babbal
2011 november 14.
Hozzávalók:
1 füstölt kolbász felkarikázva,
2 sárgarépa meghámozva és felkockázva,
1 üveg bazsalikomos paradicsomszósz,
415g konzerv sült bab,
300 ml víz
Paradicsomos borscs
2011 november 12.
Hozzávalók:
2 ek olívaolaj,
1 kis hagyma felkockázva,
1 fokhagymagerezd felaprítva,
225g reszelt nyers cékla,
1tk frissen őrölt köménymag,
¼ t körölt fahéj,
225g érett friss paradicsom, lehúzva a héja és finomra kockázva,
250 ml...
Csoki tortácskák
2011 november 11.
Hozzávalók:
3,75 dl tej,
1,5 dl tejszín,
5 dkg darabokra tört étcsokoládé,
½ rúd hosszában kettéhasított vanília,
1 tojás,
3 tojássárgája,
10 dkg cukor,
tejszínhab és reszelt csokoládé a tálaláshoz
Spagettisaláta
2011 november 10.
Hozzávalók:
20 dkg natúr spagetti,
15 dkg fekete spagetti,
só,
1-1 piros, sárga és zöld húsú paprika;
Hozzávalók a cézáröntethez:
2 dl majonéz,
0,8 dl száraz fehérbor,
1 tk szardellapaszta,
1 tk kapribogyó,
1 citrom,
2 szál zöldhagyma,...
Céklás brownie
2011 november 9.
Hozzávalók:
500g cékla,
100g vaj,
200g étcsokoládé,
1 tk vanília kivonat,
250g cukor,
3 tojás,
100g liszt,
25g kakaó
Hot dog salsa-val
2011 november 8.
Hozzávalók:
4 sovány grill kolbász,
hagyma,
vaj,
csípős salsa,
kifli