Citromos-fokhagymás halpác

Citromos-fokhagymás halpác

2017 január 10.

Hozzávalók: 1 dl olívaolaj 2ek mustár 2 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyem fél citrom leve
Fokhagymás-szalonnás süllő

Fokhagymás-szalonnás süllő

2016 május 11.

Hozzávalók: 1 kg süllő 12 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj 5 gerezd fokhagyma 1 db citrom só, bors petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring
Halfasírt

Halfasírt

2016 február 16.

Hozzávalók: 40 dkg filézett hal (ponty, harcsa, stb) 2 db tojás 1 db vöröshagyma zsemlemorzsa 1 db zsemle tej 2 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyem, kapor olaj
Pisztráng rozmaringgal sütve

Pisztráng rozmaringgal sütve

2015 szeptember 17.

Hozzávalók: 1 db közepes pisztráng 2 gerezd fokhagyma friss rozmaring só, bors 1 citrom olívaolaj
Grillezett süllö baconben

Grillezett süllö baconben

2013 július 24.

Hozzávalók: - 1 kg süllő filé - só - bacon
Fokhagymás dalmát hal

Fokhagymás dalmát hal

2012 június 5.

Hozzávalók: fejenként egy kicsi vagy egy fél nagy hal, 2 ek olaj, 5 gerezd fokhagyma, só, 1 csokor petrezselyem
Kelkáposztás csuka

Kelkáposztás csuka

2012 május 11.

Hozzávalók: 800g csuka, 500g kelkáposzta, 2 db citrom, 1 dl fehérbor, 10g vaj, só, babérlevél
Korianderes pisztráng citrommal

Korianderes pisztráng citrommal

2011 május 12.

Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 350g/db), 2 keserűcitrom héja és leve, 5 ek felaprított koriander, 2 gerezd finomra zúzott fokhagyma, 2 ek száraz fehér vermut, 50 ml olívaolaj, só, bors, 4 durvára vágott újhagyma, keserűcitrom szeletek...
Mediterrán roston sült hal zöldségekkel

Mediterrán roston sült hal zöldségekkel

2011 április 23.

Hozzávalók: 1 ek finomra vágott friss tárkony vagy 2 csapott kk szárított tárkony, 6 ek olívaolaj, 4 szelet óriási lapos hal, lazac vagy tőkehal (kb. 180g/db), 2 fej fokhagyma egészben, külső héja leszedve, 2 ek finomra vágott friss petrezselyem,...
Alufóliában sült pisztráng

Alufóliában sült pisztráng

2011 január 31.

Hozzávalók: 1 konyhakész pisztráng (kb.200g), 1 citrom leve, só, bors, friss petrezselyem, kapor