Kenyérfélék, péksütemények - Kiflik
Baconnel tekert sajtos-almás kifli
2012 február 26.
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta
Mákos guba
2011 április 8.
Hozzávalók:
8 szikkadt kifli,
15 dkg mák,
5 dkg mazsola,
1-1 ek reszelt narancs és citromhéj,
5 dl tej,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
vaj
Rakott kifli
2011 január 15.
Hozzávalók:
10 kifli,
1 l tej,
2 csomag vaníliás cukor,
10 dkg cukor,
12 dkg dió,
1 kk őrölt fahéj,
mazsola,
1 dl vörösbor,
2 dl tejszín,
6 dkg darált mák,
1 citrom
Vajaskifli
2010 október 18.
Hozzávalók:
½ kg liszt,
6 dkg vaj,
2 dkg élesztő,
2 tk cukor,
só,
köménymag,
3-4 dl langyos tej
Sonkás-sajtos kifli
2010 október 4.
Hozzávalók:
20 dkg átszitált liszt,
1 dkg élesztő,
1 dl langyos víz,
kevés só,
8 vékony szelet trappista sajt,
8 szelet gépsonka,
szezámmag
Croissant
2010 augusztus 31.
Hozzávalók:
500g liszt,
1 tk só,
50g cukor,
50g puha vaj,
1 kocka (42g) friss élesztő,
250 ml langyos tej,
250g puha vaj a megkenéshez
Bajor kifli
2010 január 6.
Hozzávalók:
375 g liszt,
1 zacskó élesztőpor,
1 tk cukor,
2,5 + 2,5 dl meleg víz,
1 tk só,
40 g szódabikarbóna
