Töltött kelbimbó

Töltött kelbimbó

2014 július 31.

Hozzávalók: 500g friss vagy mélyhűtött kelbimbó, friss fűszerkeverék (petrezselyem, kapor, bazsalikom, majoránna, tárkony), 1 ek fehérborecet, 1 piros kaliforniai paprika, 1 gerezd finomra vágott fokhagyma, 3 ek vaj, 4 ek tejszín, só,...
Waldorf saláta

Waldorf saláta

2014 július 28.

Hozzávalók: 2 db alma 1 fej jégsaláta 5 szál zeller 10 dkg dió A mártáshoz: 1 tojás sárgája 1,5 dl olaj só, porcukor 2 tk mustár 4 ek tejföl
Krémes fokhagymás mártogatós

Krémes fokhagymás mártogatós

2014 július 25.

Hozzávalók: 1/2 uborka, magozott, kockára vágva, 1 fokhagyma gerezd, nyomva, 1OO ml olívaolaj, 1 érett paradicsom apró kockákra vágva, 15 ml fehérbor ecet, 2OO ml tejföl, só, bors
Fűszeres sült cukkíni

Fűszeres sült cukkíni

2014 július 24.

Hozzávalók: 500g karikára vágott cukkíni, 1,5 gerezd fokhagyma (1 összenyomva, ½ finomra vágva), 6 friss bazsalikomlevél, 5 friss, finomra vágott mentalevél, 4 ek olívaolaj, só, bors
Kaporleves

Kaporleves

2014 július 23.

Hozzávalók: 5 dkg vaj kb 7 dl húsleves (lehet kockából) 25 dkg tejföl 2 ek liszt só, kevés almaecet (kihagyható) 3 csokor kapor
Hideg sárgadinnye-leves

Hideg sárgadinnye-leves

2014 július 21.

Hozzávalók: 1 sárga- (galia) dinnye 1 mézharmat dinnye (szürkés héjú) 2,5 dl 30%-os tejszín 2 dl tej 2 ek méz 1 ek rum só, szerecsendió
Görög citromleves

Görög citromleves

2014 július 17.

Hozzávalók: 1 l zöldségleves, 2 ek liszt, 150 ml tej, 150 ml joghurt, 1 vékonyra szeletelt hagyma, 2 citrom héja és leve, 2 ek vaj, só, bors
Tabbouleh, azaz bulgur saláta

Tabbouleh, azaz bulgur saláta

2014 július 7.

Hozzávalók: - 15 dkg bulgur - 7 koktélparadicsom - 1 kígyóuborka - 1 csokor újhagyma - 2 csokor petrezselyem - 0,5 csokor menta - 4 ek citromlé - 4 ek olívaolaj - só, esetleg bors
Salátaleves tejföllel

Salátaleves tejföllel

2014 július 4.

Hozzávalók: - 2 fej saláta - 2 gerezd fokhagyma - olaj - 1 ek liszt - só - 1 pohár tejföl - tej
Sült caprese

Sült caprese

2014 június 30.

Hozzávalók: 4 nagyobb paradicsom 1 csomag mini mozzarella 8 tk bazsalikomos (zöld) pesto