Nemzetek konyhája - Angol
Angol karácsonyi lepény
2011 december 20.
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg liszt,
2 dkg cukor,
12 dkg vaj,
1 ek víz;
Hozzávalók a töltelékhez:
40 dkg vegyes szárított gyümölcskeverék,
3 alma,
1 ek citromlé,
4 dkg világos (juhar-) szirup,
4 dkg vaj
Ham and eggs
2011 november 2.
Hozzávalók:
2 tojás,
1 ek olaj,
2 szelet bacon, angolszalonna vagy sonkaszelet
Ausztrál zöldséges marhasült
2010 szeptember 19.
Hozzávalók:
60 dkg sovány marhafartő 3 cm-es kockákra vágva,
2,5 dl vörösbor,
1 babérlevél,
tárkony,
majoránna,
só, bors,
2-3 ek olaj,
2 fej hagyma szeletelve,
3 db sárgarépa 2 cm-es darabokra vágva,
3 szál zellerzöld szeletelve,
2...
Új-zélandi paradicsomos-sajtos pite
2010 szeptember 16.
Hozzávalók:
10 dkg vaj vagy margarin,
15 dkg liszt,
1 db paradicsom,
10 dkg reszelt sajt,
6 vékony szelet angolszalonna,
3 tojás felverve,
3 dl tej,
só, bors,
apróra vágott petrezselyem
