Nemzetek konyhája - Lengyel
Bigos
2009 december 24.
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta,
5 dkg szárított vargányagomba,
30 dkg sertéshús,
30 dkg marhahús,
¼ kacsa,
30 dkg kolbász,
10 dkg húsos szalonna,
2 fej hagyma,
3 dkg sertészsír,
2 babérlevél,
fehér bors,
3 szem szegfűbors,...
