Nemzetek konyhája - Skandináv
Holland citromhab
2010 szeptember 15.
Hozzávalók:
2 tojás,
5 dkg cukor,
4 ek citromlé,
1 dl száraz fehér bor,
½ citrom reszelt héja
Finn nyári leves
2010 szeptember 13.
Hozzávalók:
2 ½ dl-nyi szeletelt, hámozott nyers sárgarépa,
2 ½ dl-nyi kockára vágott nyers burgonya,
2 ½ dl-nyi nyers, rózsájára szétszedett karfiol,
20 dkg apróra vágott nyers spenót,
40 dkg tisztított nyers zöldborsó,...
