Pizzafélék - Tészták

Álpizza
2010 január 21.
Hozzávalók:
4 vastag szelet fehér kenyér,
4 olajos szardellafilé,
25 dkg konzervparadicsom,
20 dkg mozzarella sajt,
1 ek kapribogyó,
2 ek olívaolaj,
1 tk oregánó

Túrós-spenótos torta
2010 január 21.
Hozzávalók:
22 dkg liszt,
1 tojássárgája,
12 + 3 dkg vaj,
1,2 dl hideg víz,
75 dkg parajlevél,
25 dkg túró,
2 tojás,
6 dkg reszelt parmezán sajt,
1,5 dl tejszín,
2 ek zsemlemorzsa,
só, bors,
szerecsendió
Kolbászos Calzone
2010 január 21.
Hozzávalók:
90 dkg liszt,
4,5 dkg élesztő,
4,5 dl meleg víz,
35 dkg kolbász,
60 dkg túró,
3 ek olívaolaj,
só, bors

Paradicsomos focaccia
2010 január 21.
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
2 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
50 dkg paradicsom,
1 ek oregánó,
1 tk durva szemű só
Krémsajttal töltött focaccia
2010 január 21.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
30 dkg krémes friss sajt (pl. orda),
2,5 dkg élesztő,
2,5 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só

Focaccia
2010 január 21.
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
2 dl meleg víz,
6 ek olívaolaj,
1 tk cukor,
1 tk só,
1 tk durva szemű só
Pizzatészta
2010 január 6.
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
1,5 dkg élesztő,
1,5 dl meleg víz,
1 tk só,
1 tk cukor

Hagymatorta
2009 december 30.
Hozzávalók:
15 dkg túró,
5 ek tej,
3 tojás,
6 ek olaj,
30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
csipetnyi só,
1 kg hagyma,
3 dkg vaj,
1,2 dl tejföl,
10 dkg reszelt sajt,
10 dkg szalonna,
½ tk köménymag,
bors, só
Palacsintapizza
2009 december 28.
Hozzávalók:
1 palacsinta,
5 dkg csípős kolbász,
1 ek olívaolaj,
2 ek ketchup,
½ kk szárított oregano,
6 dkg mozzarella