Saláták - Saláta burgonyával
Sonkás saláta citrommajonézzel
2012 március 22.
Hozzávalók:
50 dkg Gül Baba burgonya,
17 dkg főtt, füstölt sonka,
1 szál sárgarépa,
17 dkg zöldhüvelyű bab,
22 dkg karfiol,
22 dkg bébikukorica (konzerv),
5 dkg aprószemű csiperkegomba,
só, bors;
Hozzávalók az öntethez:
1,5 dl majonéz,...
Téli burgonyasaláta kapros öntettel
2012 március 15.
Hozzávalók:
50 dkg rózsaburgonya,
2 kis cékla,
½ kígyóuborka,
2 csemegeuborka,
1 fej lilahagyma,
friss kaporág;
Hozzávalók az öntethez:
2 ek vörösborecet,
2 ek olívaolaj,
1 gerezd zúzott fokhagyma,
friss kapor,
só, bor...
Krumpli salátás szendvics
2012 február 12.
Hozzávalók:
1 hamburger zsemle,
1,5 ek majonéz,
2 salátalevél,
2 szelet paradicsom,
1/3 cup krumplisaláta
Sütőtökös burgonyasaláta
2011 október 8.
Hozzávalók:
½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök,
½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya,
6 felszeletelt újhagyma,
5 dkg sós földimogyoró,
1 kis meghámozott, legyalult zeller,
só, bors,
1 csokor összevagdalt petrezselyem,...
Német krumplisaláta
2011 szeptember 26.
Hozzávalók:
1,3 kg felszeletelt krumpli,
80g apróra vágott hagyma,
2 tk só,
120 ml majonéz,
60 ml olaj,
120 ml ecet,
25g cukor,
petrezselyem,
bors
Csípős zöldséges burgonyasaláta
2011 szeptember 13.
Hozzávalók:
1 ½ kg apró szemű burgonya meghámozva, kockákra vágva,
1 kis fej összevagdalt hagyma,
15 dkg csípős paprikás szalámi,
1 kis üveg leszűrt konzerv finomfőzelék,
maréknyi kimagozott, félbevágott olívabogyó,
1 kis tubus majonéz,...
Citromos – fokhagymás csirke
2011 június 25.
Hozzávalók:
4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell,
só, bors,
1 citrom reszelt héja,
1 ek finomra vágott rozmaring,
4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva,
1 nagy tojás fehérje,
500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva,
300g zöldbab...
Almás burgonyasaláta
2011 március 13.
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Jávai saláta gado-gado mártással
2011 január 29.
Hozzávalók a salátához:
2 nagy főtt burgonya,
2 tojás,
3 keményre főtt tojás,
20 dkg ropogós salátalevél,
20 dkg fejes káposzta,
20 dkg főtt ceruzabab,
3 szelet friss ananász,
15 dkg friss szójababcsíra,
15 dkg koktélparadicsom,
1...
Nizzai saláta
2010 október 12.
Hozzávalók:
1 fej saláta megmosva és szárazra törölve,
220g apró újburgonya megfőzve, lecsepegtetve, kihűtve és félbevágva,
220g zsenge blansírozott zöldbab,
1 fej hagyma, nagyon vékonyra szeletelve,
3 paradicsom kimagozva és cikkelyekre vágva,...
