Savanyúságok - Egyéb
Ananász salsa
2012 április 11.
Hozzávalók:
1 kicsi ananász,
1 gerezd finomra zúzott fokhagyma,
1,5-2 ek felaprított koriander,
1 ek világos szójaszósz,
3 ek keserűcitromlé,
25g sótlan, pörkölt mogyoró felaprítva,
bors,
1 piros chilipaprika kimagozva és finomra aprí...
Savanyú csirkeleves
2011 február 11.
Hozzávalók:
1,5 l csirkealaplé,
200g főtt csirkehús,
25g korianderlevél,
6 kaffir lime finomra tépkedett levelei,
2 durvára vágott citromfűszár,
2 kimagozott, finomra vágott, piros thai chili,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek barna...
