Tenger gyümölcsei - Tintahal
Fekete rizs
2011 május 3.
Hozzávalók:
40 dkg gömbölyű szemű rizs,
75 dkg friss tintahal,
2 fej hagyma,
4 gerezd fokhagyma,
2 nagy érett paradicsom,
1 hegyes erős paprika,
1 l halalaplé,
6 ek olívaolaj,
só
Paella
2010 február 8.
Hozzávalók:
12 megtisztított kagyló,
1 ¼ dl fehérbor,
2 fej apróra vágott hagyma,
1 kockára vágott csirkemell,
30 dkg megtisztított,
felszeletelt garnélarák,
10 dkg felszeletelt tintahal,
10 dkg feldarabolt tengeri hal,
1 szelet...
