Fűszeres tagliatelle

Fűszeres tagliatelle

2017 augusztus 7.

Hozzávalók: 25 dkg tagliatelle (szélesmetélt) 2 ek olívaolaj 2 csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 0,5 dl tejszín 3 ek bazsalikom 1 ek kakukkfű 1 ek oregánó
Sonkás rakott tészta

Sonkás rakott tészta

2015 április 30.

Hozzávalók: 40 dkg sonka 50 dkg tészta 15 dkg vaj 10 dkg sajt 4 dl tejföl 3 tojás 1 fej vöröshagyma 1 ek só, bors, petrezselyem
Garganelli húsmártással

Garganelli húsmártással

2014 augusztus 28.

Hozzávalók: 50 dkg garganelli tészta, 12 dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 6 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 40 dkg hámozott paradicsom, 2,5 dl száraz vörösbor, 3 dl marhahúsleves,...
Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa

2014 július 10.

Hozzávalók: 500g liszt, 25g friss élesztő, 1 dl tej, 300g sertészsír, 3 egész tojás, 1 pohár tejföl, 3 kk só, 1 kk cukor, 1 kk bors, 500g darált tepertő
Francia tejfölös pizza

Francia tejfölös pizza

2014 július 1.

Hozzávalók: 500g liszt, 2,5 dl víz, 10g só, 30g friss élesztő, 1 kk cukor, 1 dl olaj; Hozzávalók a feltéthez: 1,5 pohár tejföl, 250g natúr sajtkrém, 300g füstölt kolozsvári szalonna, 3 nagy fej hagyma, 1 kk őrölt bors, 1 kk...
Gombás lasagne

Gombás lasagne

2014 január 30.

Hozzávalók: 35 dkg lasagne tészta, 25 dkg darált marhahús, 7 dkg főtt sonka, 50 dkg gomba, 2 szál sárgarépa, 2 fej sonkahagyma, 40 dkg paradicsom, 20 dkg Fontina vagy más olvadós sajt, 15 dkg parmezán sajt, 4 ek olaj, só, bors
Házi cannelloni

Házi cannelloni

2014 január 15.

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 2 tojás A töltelékhez: 30 dkg darált marhahús 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 zeller 1 ek petrezselyem 6 dkg sonka 5 dkg szárított vargánya 4 paradicsom 1,5 dl száraz fehérbor 3 dkg finomliszt szerecsendió A...
Rakott húsos tészta

Rakott húsos tészta

2013 január 22.

Hozzávalók (4 személyre): - 50 dkg darált hús - 3 dl főzőtejszín - 1 fej hagyma - 4 gerezd fokhagyma - 50 dkg spagetti - 3 dl paradicsomlé - 30 dkg trapista sajt - kakukkfű, bazsalikom, oregano, bors, só
Csokoládés spagetti

Csokoládés spagetti

2012 augusztus 2.

Hozzávalók: 250g spagetti, 4 ek olívaolaj, 3 ek paradicsompüré, 1Og keserű csokoládé, 3OOg darált disznó hús, 1 fej hagyma, 2 dl vörös bor, 1 csipet őrölt fahéj, 1 ek cukor, só, bors
Sztrapacska

Sztrapacska

2012 május 4.

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 tojás, 3 ek olaj, 40-50 dkg liszt, 15 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna