Tésztafélék - Húsos tészták

Sztrapacska
2012 május 4.
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 tojás,
3 ek olaj,
40-50 dkg liszt,
15 dkg juhtúró,
10 dkg füstölt szalonna

Tésztasaláta
2012 április 12.
Hozzávalók:
35 dkg kagylótészta,
só,
1 ek olívaolaj,
1 szál sárgarépa,
1 kis zöldpaprika,
15 dkg felszeletelt sonka,
30 dkg tejeskukorica konzerv, lecsepegtetve,
2 ek tejföl,
1 adag francia öntet

Sós muffin alaprecept
2012 március 25.
Hozzávalók:
125g megpucolt, felaprózott zöldség, vagy sült-főtt hús,
250g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só,
ízlés szerint választott fűszerek,
1 tojás,
50 ml olaj,
100g reszelt sajt,
250g tej,...

Sajtos-szalonnás lasagne
2012 február 28.
Hozzávalók:
3 hagyma,
3 ek olívaolaj,
1tk oregánó,
20 friss bazsalikom levél,
300g füstölt szalonna,
2 db 400g konzerv paradicsom,
250g friss lasagne tészta
Hozzávalók az öntethez:
600 ml tej,
50g vaj,
2-3 ek liszt,
50g parmezán...

Baconnel tekert sajtos-almás kifli
2012 február 26.
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta

Sonkás, sajtos és avokádós quesadilla
2012 február 13.
Hozzávalók:
4 nagy tortilla,
60g rukkola,
8 szelet svájci sajt,
4 nagy szelet sonka,
2 ek majonéz,
1 kimagozott,
vékony szeletekre vágott avokádó,
olívaolaj,
só, bors

Húspogácsák batyuban
2012 január 12.
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta

Gombakrémes spagetti
2012 január 4.
Hozzávalók:
60g vaj,
2 mogyoróhagyma, finomra aprítva,
220g különféle gomba, megtisztítva és felszeletelve,
3 dl csirkealaplé,
340g spagetti,
2 kk kukoricakeményítő,
1,5 dl tejszín,
170g mélyhűtött zöldborsó,
280g főtt csirkehús, kockákra...

Sült kolbász bundában
2011 december 29.
Hozzávalók:
150g liszt,
1 mk só,
2 tojás, gyengén felverve,
kb. 2 dl tej,
kb. 0,5 dl víz,
2 ek olaj,
450g sütni való kolbász,
friss zsályalevelek és sült almakarikák a díszítéshez

Sütőtökös- angolszalonnás pizza
2011 december 3.
Hozzávalók a pizzatésztához:
2 dl langyos víz,
2 tk szárított élesztő,
30 dkg liszt,
3 ek extra szűz olívaolaj,
½ tk só
Hozzávalók a feltéthez:
25 dkg vajtök húsa,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors,
12,5 dkg füstölt angolszalonna...