Tésztafélék - Lasagne
Sonkás-zöldborsós lasagne
2011 szeptember 17.
Hozzávalók:
25 dkg friss lasagnetészta,
10 dkg nyers füstölt sonka, csíkokra vágva,
35 dkg főtt zöldborsó,
1 kis fej hagyma kockára vágva,
12 dkg reszelt parmezán sajt,
2,5 dl tejszín,
1 csokor friss bazsalikom,
7 dkg vaj,
só, bors
Gombás lasagne
2011 március 2.
Hozzávalók:
35 dkg lasagne tészta,
25 dkg darált marhahús,
7 dkg főtt sonka,
50 dkg gomba,
2 szál sárgarépa,
2 fej sonkahagyma,
40 dkg paradicsom,
20 dkg Fontina vagy más olvadós sajt,
15 dkg parmezán sajt,
4 ek olaj,
só, bors
Mikrós hagymás lasagne
2010 augusztus 12.
Hozzávalók:
8 fej vöröshagyma,
70g vaj,
3 ek liszt,
½ l tej,
¼ l zöldségalaplé,
só, bors,
szerecsendió,
1 csokor metélőhagyma,
vaj a kikenéshez,
250g lasagne tésztalap,
80g reszelt sbrinz sajt (pikáns svájci sajt)
