Tésztafélék - Leveles tészták
Baconnel tekert sajtos-almás kifli
2012 február 26.
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta
Sonkás-sajtos táska
2011 november 20.
Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta,
5 dkg bacon felkockázva,
12 dkg friss sajt,
2 ek friss, apróra vágott snidling,
bors,
1 tojás elhabarva,
1 ek reszelt parmezán
Görög sajtos tészta
2011 július 28.
Hozzávalók:
300g leveles tészta,
1 kg friss paraj,
só, bors,
300g görög juhsajt,
500g túrósajt,
4 tojás,
15 fekete olajbogyó,
2 fokhagymagerezd,
1 ek olívaolaj,
1 ek tej
Málnás-csokoládés kocka
2011 július 12.
Hozzávalók:
250g leveles tészta,
400g málna,
porcukor a megszóráshoz;
Hozzávalók a csokoládé mousse-hoz:
4 tojássárgája,
100 ml tej,
150g étcsokoládé, apróra vágva,
1 tk só,
200 ml tejszín;
Hozzávalók a jégkrémhez:
500 ml tejszín,...
Sajtos kukoricacsónak
2011 május 24.
Hozzávalók:
4 dkg vaj,
1 ek liszt,
1 1/4 dl tej,
5 dkg reszelt edami sajt,
1/4 kk ételízesítő,
13 dkg alaposan lecsöpögtetett konzerv tejes kukorica,
borsikafű,
2 lap fagyasztott leveles tészta
Epres túrószelet
2011 május 21.
Hozzávalók:
25 dkg fagyasztott leveles tészta,
50 dkg tehéntúró,
50 dkg eper,
3 dl tejszín,
1 dl tejföl,
17 dkg cukor,
fél citrom leve,
3 ek zselatinpor,
5 dkg főzőcsokoládé
Mini sajtos-hagymás táska
2011 április 26.
Hozzávalók:
150g reszelt Cheddar sajt,
3 ek felszeletelt zöldhagyma,
500g mirelit leveles tészta,
2 tk olaj,
¼ tk szárított kaporlevél
Alma batyuban
2011 április 22.
Hozzávalók:
4 lap mélyhűtött levelestészta,
4 alma,
1-2 tk citromlé,
2 tk calvados,
30g marcipánmassza,
2 ek tej,
1 tojássárgája
Sajtos tészta-rudacskák
2011 április 19.
Hozzávalók:
500g mirelit levelestészta,
2 ek fokhagymás és zöldfűszeres krémsajt,
¾ tk szárított, morzsolt rozmaring levél,
3 ek parmezán
Pekándiós édesburgonya-batyu
2011 április 4.
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya,
2 ek cukor,
1 ek víz,
¼ tk cayenne bors,
75g durvára vágott pekándió,
1 ek olívaolaj,
½ fej vékonyra szeletelt hagyma,
250g mirelit leveles tészta,
75g kéksajt
