Tésztafélék - Reform tészták
Diós sárgarépatorta
2012 május 16.
Hozzávalók:
350g liszt,
4 tojás,
300g cukor,
400g finomra reszelt sárgarépa,
100g darált dió,
50g mazsola,
2 tk sütőpor,
1 tk vanilia kivonat,
1 tk szódabikarbóna,
1 tk gyömbér,
½ tk szerecsendió,
csipetnyi őrölt szegfűszeg,...
Reform zöldséges rétes
2012 május 7.
Hozzávalók:
1 csomag réteslap,
30g vaj,
30g liszt,
1 dl tej,
100g sárgarépa,
100g zöldborsó,
100g petrezselyemgyökér,
100g karfiol,
1 ek olaj,
2 db tojássárgája,
só, fehérbors,
szerecsendió
Padlizsános, cukkínis penne
2012 április 27.
Hozzávalók:
500g penne,
250g padlizsán,
250g cukkíni,
250g kimagozott piros kaliforniai paprika,
1 gerezd finomra vágott fokhagyma,
1 ek finomra vágott menta,
4 bazsalikomlevél,
½ tk frissen reszelt gyömbér,
6 ek extraszűz olívaolaj,...
Zelleres túrógombóc
2012 április 26.
Hozzávalók:
500g tehéntúró,
200g zeller,
50g búzadara,
3 db tojás,
1 csokor zellerzöld,
só, fehér bors
Zabkorpás pogácsa
2012 április 23.
Hozzávalók:
300g liszt,
150g zabkorpa,
150g vaj,
30g élesztő,
5g cukor,
3 db tojásfehérje,
1 dl tej,
1,5 dl tejföl,
só
Penne tofuval
2012 február 4.
Hozzávalók:
500g penne teljes kiőrlésű lisztből,
150g tofu,
50g blansírozott mandula,
2 gerezd fokhagyma,
1 kis csomó bazsalikom,
1 kis csomó petrezselyem,
6 ek olívaolaj,
só
Szotyis sárgarépatorta
2012 január 14.
Hozzávalók:
375g liszt,
250g barnacukor,
3 tojás,
300g reszelt sárgarépa,
100g darált mogyoró,
2 ek napraforgómag,
2,5 tk sütőpor,
1 tk őrölt gyömbér,
1 tk őrölt szerecsendió,
½ tk szódabikarbóna,
250 ml olaj,
csipetnyi...
Sörös rozskenyér
2011 október 17.
Hozzávalók:
200g rozsliszt,
3,5 dl szobahőmérsékletű sör,
15g élesztő,
25g cukor,
20g só,
1 tojás,
25g zsiradék,
410g finomliszt,
9g kukoricaliszt,
7g köménymag
Sütőtökös muffin
2011 szeptember 27.
Hozzávalók:
2 bögre reszelt sütőtök,
2 bögre liszt,
3 tk sütőpor,
½ tk só,
1 tk őrölt kömény,
2 ek barnacukor,
50 g vaj,
1 tojás,
1 ¼ bögre tej
Pulykás wrap
2011 szeptember 2.
Hozzávalók:
224g fűszeres sajtkrém,
2 tk mustár,
6 teljes kiőrlésű tortilla lap,
80g jégsaláta,
12 szelet pulykasonka,
80g reszelt sajt,
1 paradicsom,
1 avokadó,
6 csík bacon szalonna
