Torták - Diós torták
Diós sárgarépatorta
2012 május 16.
Hozzávalók:
350g liszt,
4 tojás,
300g cukor,
400g finomra reszelt sárgarépa,
100g darált dió,
50g mazsola,
2 tk sütőpor,
1 tk vanilia kivonat,
1 tk szódabikarbóna,
1 tk gyömbér,
½ tk szerecsendió,
csipetnyi őrölt szegfűszeg,...
Részeges szelet
2011 április 30.
Hozzávalók:
2 ek narancslé vagy kávélikőr,
10 dkg Grahamm-keksz, apróra tördelve,
10 dkg vaj,
3 ek méz,
10 dkg félédes csokoládé, darabokra tördelve,
2,5 dl tejszín, gyengén felverve,
18 dkg dió, mogyoró, mandula vegyesen, durvára vágva,...
Diókrémes mézes-szelet
2010 december 26.
Hozzávalók a tésztához:
70g vaj,
140g méz,
500g liszt,
100g porcukor,
1 ek mézeskalácsfűszer,
½ kk őrölt fahéj,
20g szalakáli,
½ dl tej,
3 tojás;
Hozzávalók a diókrémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor,
6 dl tej,
80g...
Diótorta gyümölcscukorral
2010 december 4.
Hozzávalók:
12,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
8 dkg gyümölcscukor,
1 tojássárgája,
1 csipet só,
10 dkg vaj,
1 tojás,
½ dl tejszín,
3 ek rum,
1 csipet fahéj,
10 dkg durvára vágott dió
A teljes adag kb. 2640 kcal/180g sz...
Diótorta
2010 október 9.
Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt,
1 csomag sütőpor,
½ kk szódabikarbóna,
13 dkg vaj,
34 dkg barna cukor,
¼ l tej,
1 tojás,
10 dkg összevagdalt dió
Szőlőtorta
2010 szeptember 12.
Hozzávalók:
3 tojás,
9 dkg + 1 ek cukor,
5 dkg darált dió,
5 dkg liszt,
50 dkg fehér szőlő,
4 dl szőlőlé,
1 csomag vaníliás pudingpor,
2 dl tejszín,
20 dkg tejföl,
5 dkg porcukor,
zsiradék a formához
Dióval rakott palacsinta
2010 augusztus 19.
Hozzávalók:
12 db kisült palacsinta,
10 dkg darált dió,
10 dkg cukor
Citromos túrótorta
2010 július 5.
Hozzávalók:
25 dkg diós keksz,
8 dkg vaj,
2 tk reszelt citromhéj;
Hozzávalók a töltelékhez:
25 dkg áttört tehéntúró,
20 dkg ricotta sajt,
10 dkg cukor,
2 ek keményítő,
3 tojás,
1 ek reszelt citromhéj,
3 ek citromlé,
2 dl tejföl;...
Szilvatorta
2010 május 20.
Hozzávalók:
12dkg vaj vagy margarin,
15 dkg liszt,
12 dkg porcukor,
10 dkg dió,
2 egész tojás,
2 zacskó vaníliás cukor,
csipetnyi só,
1 ek sütőpor,
50 dkg szilva,
néhány szem mandula,
fahéjas porcukor a torta tetejére,
vaj és liszt...
Mézes-diós torta
2010 január 2.
Hozzávalók a tésztához:
175g liszt,
csipetnyi só,
1 ek cukor,
100g hideg vaj,
1 tojássárgája;
Hozzávalók a töltelékhez:
300g durvára vágott dió,
75g puha vaj,
2 ek liszt,
2 ek méz,
75g cukor,
3 közepes tojás felverve,
2 ek...
