Baconben sült krumplipüré

Baconben sült krumplipüré

2017 november 22.

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 2 tojássárgája 1 ek liszt 1 ek mustár 1 ek majonéz só, bors 10 dkg bacon olaj a sütéshez
Vöröslencse-krém

Vöröslencse-krém

2017 november 21.

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só olívaolaj római kömény, garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander - ízlés szerint
Lilakáposzta almával

Lilakáposzta almával

2017 november 15.

Hozzávalók: 2 fej lilahagyma 3 ek vaj 5 ek cukor 1 fej lilakáposzta 1 fahéjrúd 1 csillagánizs 1 narancs héja fél narancs leve 1 dl vörösbor 1.5 dl almaecet 2 db alma só, bors
Joghurtos citromtorta

Joghurtos citromtorta

2017 november 13.

Hozzávalók: a tésztához: 6 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg finomliszt 1 kk sütőpor 600 g joghurt (natúr) 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja a citrussziruphoz: 12,5 dkg cukor 1,25 dl víz 1 citrom leve 1 citrom lereszelt héja 1 narancs leve 1...
Spanyol mandulakrém

Spanyol mandulakrém

2017 november 7.

Hozzávalók: 25 dkg barna cukor fél citrom lereszelt héja 12 dkg őrölt mandula 4 tojássárgája 5 dl víz
Bellini

Bellini

2017 október 13.

Hozzávalók: 2 dl száraz pezsgő 1,6 dl őszibaracklé 1 tk porcukor 5 ml gránátalma-szirup (ízlés szerint, ki is hagyható) fél citrom (karika)
Csokis-kókuszos torta

Csokis-kókuszos torta

2017 október 9.

Hozzávalók: a piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 3 ek kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 6 ek liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a krémhez: 2 tubus sűrített tej 5 dl habtejszín 2 kk zselatin 1 csomag kókuszreszelék
Rakott lecsós harcsa

Rakott lecsós harcsa

2017 október 6.

Hozzávalók: • 80 dkg filézett harcsa • 15 dkg füstölt szalonna • 3 fej vöröshagyma • 4 db paradicsom • 8 db paprika • tejföl • bors • só • pirospaprika • liszt
Túrós mákos sajtos

Túrós mákos sajtos

2017 október 4.

Hozzávalók: 10 dkg közepesen érett gouda, 5 dkg parmezán, 5 dkg mák, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tk só, ½ tk sütőpor, 15 dkg sovány túró, ½ dl tej, 3 ek bogáncsolaj, liszt a kinyújtáshoz Darabonként (50 darab)...
Baconös-szilvás karaj

Baconös-szilvás karaj

2017 szeptember 27.

Hozzávalók: 1 kg karaj kb fél kg szilva bacon szeletek só, bors, majoránna 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma