ANNA.HU
Igyunk bort!
Sejtregenerálás, bőrtisztítás, izomregenerálás, vértisztítás vagy éppen méregtelenítés: egy falatnyi héjba zárva, ami hol zöld, hol bordó, édes vagy savanyú; fehér, vörös, pink, vagy rozé. Isszuk, esszük, élvezzük, kedvünk szerint testünk, lelkünk bogyós csodáját, a szőlőt!
Vörös vagy fehér?
Én azt mondom pink, mert, hogy ilyen is fellelhető már a piacon. De egyébként mindegy, hisz a harc úgyis örök lesz testes vörös rajongók és intelligens fehéret kedvelők között, pedig a határ már nem is olyan éles (a legújabb kutatások kimutatták, hogy a fehér bor, így ez a fehér bornak számító „nett pink” csoda is épít, szépít) arról nem is beszélve, hogy mindkettő ellazít, feltölt egy-egy fárasztó nap után. Akkor meg nem mindegy?
A vérpezsdítő alkohol
Már nagyanyáink is tudták; hogy a bor vérképző, vértisztító, kiváló hatással van a szívre és mértékletesen fogyasztva akár életünket is meghosszabbíthatja. Mára azonban ez már nem csak szóbeszéd, hanem bizonyított tény! Kutatások igazolták, hogy a megengedett mennyiségben fogyasztott nedű akár 10-12 évvel megnövekedett élettartamot is eredményezhet. Semmi szívfájdalom, szívroham. Élhetünk hosszú ideig vidáman…
De mi van benne?
Jó esetben szőlő! Sok! A külső felszínt borító vérvörös héj ballasztanyag tartalmával vonul fel az emésztés védelme érdekében, antioxidáns tartalma pedig a szívet védi, addig magjának olaja a koleszterinszint karbantartója. Húsáról már nem is beszélve, amely az immunrendszerre hat jótékonyan és a legújabb vizsgálatok alapján szintén a szív barátja.
És mit véd?
A vérkeringést:
A szervezetünkben nagyobb mennyiségben jelenlévő LDL koleszterin okolható az érfalak menti lerakódásokért. Ez érszűkülethez, érelzáródáshoz, szívinfarktushoz vezethet. A bor, csökkenti az LDL szintjét, tágítja az érfalakat és emeli a jó HDL koleszterin szintjét.
Az alkohol öl butít és nyomorba dönt?
A gyomrot:
A szőlő héjában található ballasztanyagok remekül támogatják az emésztést. A fehérbor savasabb jelenlétével javítja az étvágyat, a gyomorsav elválasztást, míg vörös társa csersavtartalmával fékezi meg a fokozott bélműködést.
Élettanilag fontos anyagok:
Káliumot tartalmaz, melynek hiánya szívritmuszavarhoz, szapora pulzushoz vezethet. Kálcium és magnézium tartalma az ideg-, izom regeneráció és a csontritkulás verhetetlen bajnoka. A magán által a vérképzés, az idegeink anyagcseréje javul, a cink pedig a fehérjeszintézisben, valamint az inzulintermelésben nyújt segítő kezet. A vastartalom előnyeiről, valamint a C és B vitaminok „szertelenségéről” már nem is beszélve.
A bőr védelmében:
A szőlő gyümölcssava segíti a sejtregenerálódást, a kék szőlő levelének kivonata állítólag vízhajtó hatású, a szőlőmag olaj pedig táplálja a bőrt.
A szerző kedvence
Kapcsolódó anyagok:
