Böjt és nagyasztal

A citromhéj veszélyei

A déligyümölcsökkel nem csak sok vitaminhoz jutunk, de héjuk elfogyasztása esetén veszélyes vegyi anyagok is a szervezetünkbe kerülhetnek. A biotermék vásárlástól eltekintve teljes mértékben nem, legfeljebb csak részben védhetjük ki ezeket.

Tovább »

Receptek
Csicseriborsós ragu

Csicseriborsós ragu

Hozzávalók: 1 csésze csicseriborsó, néhány órára (vagy éjszakára) beáztatva, forró víz, 1 hagyma, meghámozva, 1 hagyma darabolva, 3 babérlevél, maroknyi petrezselyem,...

Tőkehal paradicsommal

Tőkehal paradicsommal

Hozzávalók: 5-6 paradicsom 4-5 tőkehalfilé fokhagyma só, bors, vegeta olívaolaj

Pikáns sárgarépa krémleves

Pikáns sárgarépa krémleves

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa fél vöröshagyma 0,5 liter zöldség alaplé (lehet kockából) 1 dl kókusztej 1 kk...

Kalácsban sült sonka

Kalácsban sült sonka

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 3 dkg cukor 1,5 dl tej 40 dkg liszt 2 db tojás sárgája 5 dkg vaj 30 dkg főtt füstöltsonka só

Corn dog

Corn dog

Hozzávalók: 1 kg visrsli 20 dkg kukoricadara 10 dkg liszt 1 tojás 2,5 dl tej 1 tk cukor fél tk sütőpor só, bors, pirospaprika olaj a sütéshez

Mexikói salsa

Mexikói salsa

Hozzávalók: 4 érett, kemény paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hagyma finomra vágva, 1 zöld chilipaprika kimagozva és kockára vágva, 1-3 tk keserűcitromlé,...

Sajtos-köményes muffin

Sajtos-köményes muffin

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 ek sütőpor 10 dkg reszelt sajt 1,7 dl tej 1 tojás 1 ek mustár 1 kk dijoni mustár 50 g vaj (megolvasztva) só, egész köménymag

Fokhagymás-spenótos harcsa

Fokhagymás-spenótos harcsa

Hozzávalók: - 70 dkg harcsafilé - 4 gerezd fokhagyma - 60 dkg spenót - 5 dkg vaj - 1 dl olaj - 2 dl tejszín -...

Medvehagyma krémleves

Medvehagyma krémleves

Hozzávalók: 20 dkg medvehagyma 3 újhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 krumpli 1.5 l alaplé (lehet kockából is) 1.5 dl tejszín 1 ek liszt 5 dkg vaj só, bors

Sajtos rágcsa

Sajtos rágcsa

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg margarin 20 dkg reszelt füstölt sajt 3 tojássárgája só szezámmag köménymag

Sárgarépás túrókrém

Sárgarépás túrókrém

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 2 ek tejföl 1 sárgarépa só, bors, szerecsendió 1 kávéskanál őrölt kömény