All'arrabbiata szósz

2018. február 7.

Hozzávalók:
4 dl sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
pepperoni vagy pici erőspaprika
só, bors
olívaolaj
reszelt sajt
petrezselyem

All'arrabbiata szósz

A hagymát és a fokhagymát kicsit pirítsuk meg az olajon, öntsük hozzá a paradicsomszószt, és morzsoljuk bele paprikát vagy a pepperónit. Fűszerezzük meg és hagyjuk hogy összefőjenek az ízek. Főzzünk ki tetszés szerinti tésztát, keverjük el a mártással és reszelt sajttal tálaljuk.

Penne salátával

Penne salátával

Hozzávalók: 80 dkg saláta 3 ek olívaolaj 35 dkg penne 10 dkg sajt 2.5 dkg vaj só, bors
Turós-bazsalikomos tészta

Turós-bazsalikomos tészta

Hozzávalók 20 dkg ricotta (olasz túró) 5 dkg bazsalikom 5 dkg parmezán 3 dkg fenyőmag (esetleg dió) 2 gerezd fokhagyma 2 dl olivaolaj só, bors
Spenótos pite

Spenótos pite

Hozzávalók: - a tésztához 50 dkg finomliszt só 1 ek sütőpor 1 dl olívaolaj 1 dl víz - a töltelékhez 1 kg spenót 2 db zöldhagyma 1 gerezd fokhagyma 25 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás 2 dl joghurt só, bors 1 ek zsemlemorzsa
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: