ANNA.HU
2012. február 23. Alfréd
Almaropogós
2012. január 22.
Hozzávalók:
500g liszt,
500 ml joghurt,
125 ml tej,
4 ek cukor,
4 ek méz,
250g hámozott, durvára vágott alma,
2 ek száraz élesztő,
500 ml olaj,
csipetnyi só
Az élesztőt 15 perc alatt felfuttatjuk a tejben. A lisztet és a sót tálba szitáljuk. Az élesztős keveréket beleöntjük, hozzáadjuk az almát, és puha tésztát gyúrunk. Letakarjuk, majd másfél órán át kelesztjük. A tésztát kissé lisztezett deszkán két és fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Tíz centiméter átmérőjű köröket szúrunk belőle. Az olajat felforrósítjuk. A tésztákat adagonként 5 perc alatt aranybarnára sütjük. A megsült tésztát szűrőkanállal papírtörlőre szedjük. Meghintjük porcukorral. Forrón tálaljuk. Joghurtot és mézet kínálunk hozzá. Hasonló receptek
Mazsolás csiga
Hozzávalók:
22 dkg liszt,
1 zacskó szárított élesztő,
2 dkg vaj kis darabokban,
1 tojás elhabarva,
1,2 dl meleg tej,
2 ek juharszirup,
½ tk só;
Hozzávalók a töltelékhez:
5 dkg puha vaj,
2 tk őrölt fahéj,
5 dkg barnacukor,...
Mézes alma
Hozzávalók:
3 savanykás alma,
6 dkg liszt,
3 ek étkezési keményítő,
1 tojásfehérje,
12 dkg méz,
1 ek citromlé,
1 ek pirított szezámmag,
1 l olaj a sütéshez
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!