ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Almás-mézes rétes
2010. szeptember 9.
Hozzávalók:
10 dkg mézespuszedli,
1 dl tejszín,
4 alma,
¼ tk fahéj,
1 csipet szegfűszeg,
1 ek barna rum,
1 csomag négyszögletesre nyújtott réteslap,
5 dkg vaj,
2 ek porcukor a megszóráshoz
A mézeskalácsot kis kockákra vágjuk, és összekeverjük a kicsit megmelegített tejszínnel. Meghámozzuk az almákat, elnegyedeljük, kivesszük a magházukat. Az almaszeleteket keresztbe felszeleteljük. A fahéjat, a szegfűszeget és a rumot a mézes csókos masszához adjuk. Jól összekeverjük. A sütőt 200 fokra melegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A rétestésztát a gyúródeszkára tesszük. A vajat felolvasztjuk, és megkenjük vele a tésztát. A fűszeres masszát elosztjuk a tésztán, 1 cm peremet szabadon hagyva. Rászórjuk az almát, behajtjuk a tészta széleit, hosszában feltekerjük, és a tepsire tesszük. Megkenjük olvasztott vajjal. A sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Néhányszor megkenjük az olvasztott vajjal. A kész almás-mézes rétest vastagon megszórjuk porcukorral, és langyosan, vaníliás tejszínhabbal tálaljuk. Hasonló receptek
Narancsos csokis keksz
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár
Baklava
Hozzávalók:
450g rétes lap,
450g darált dió,
1 tk fahéj,
225g vaj,
235 ml víz,
200g cukor,
5 ml vanília kivonat,
120 ml méz
Körtés rétes
Hozzávalók:
1 csomag réteslap,
1 kg körte,
5 ek olaj,
1 db citrom,
50g zsemlemorzsa,
50g mazsola,
szegfűszeg,
folyékony édesítőszer
A teljes adag 1311 kcal/189,3g szénhidrát
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
