ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Almás paradicsomleves
2011. október 23.
Hozzávalók:
450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve,
900g érett piros paradicsom, elfelezve,
2 gerezd fokhagyma,
750 ml olívaolaj,
só, bors,
425 ml víz,
1 ek paradicsompüré
Az almát a paradicsommal, fokhagymával és az olajjal közepes hőmérsékleten felfőzzük. 15-20 percig főzzük, amíg az alma, a paradicsom és a fokhagyma szétesik. A maradék hozzávalóval elkeverve robotgéppel krémes levessé pürésítjük, fűszerezzük és tálalás előtt újramelegítjük. Ropogós kenyérrel kínáljuk.
Forrás: Good to know
Hasonló receptek
Koktélparadicsomos leves pestos croutonnal
Hozzávalók:
1,3 kg koktélparadicsom,
3 gerezd apróra vágott fokhagyma,
4 vékonyra szeletelt hagyma,
10 bazsalikomlevél,
4 ek olívaolaj,
2 tk vörösborecet,
2 tk barnacukor,...
Hideg paradicsomleves fűszeres croutonnal
Hozzávalók:
750g cseresznye paradicsom,
3-4 gerezd megtisztított fokhagyma,
1 ek frissen vágott vagy 1 tk szárított kakukkfű,
2 ek olívaolaj,
700 ml zöldséglé,
100 ml tejszín,...
Narancsos paradicsomleves
Hozzávalók:
900g paradicsom felezve,
2 fokhagyma gerezd finomra vágva,
4 ek olívaolaj,
2 hagyma felkockázva,
2 sárgarépa meghámozva és kockára vágva,
1 zellerszár felkockázva,
560 ml forró zöldséglé,
100 ml narancslé,
1 kis narancs a...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
