Hozzávalók:
1 csomag fagyaszott leveles tészta,
6 ek mazsola,
2-3 ek rum,
80 dkg alma,
1 citrom,
6 ek cukor,
½ tk fahéj,
6 ek apróra vágott dió,
6 ek tejszín,
1-2 tojássárgája
A tésztát felengedjük, és lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. A mazsolát beáztatjuk a rumba. Az almát meghámozzuk vékony szeletekre vágjuk és hozzáreszeljük a citrom héját, meglocsoljuk 3 ek citromlével. Hozzáadunk 3 ek cukrot, a fahéjat, a mazsolát és a diót. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tészta közepét megkenjük tejszínnel, a peremét tojássárgájával. Elosztjuk rajta az almát és feltekerjük. A rétest a tepsire helyezzük. A maradék tojássárgájával megkenjük a tetejét. 1 órán át sütjük.


