Almával sült kolbász

2011. október 7.

Hozzávalók:
2 ek olívaolaj,
6 grill kolbász,
1 hagyma vékonyra szeletelve,
2 alma magház nélkül, meghámozva, felnegyedelve,
6 friss zsályalevél,
100g liszt,
2 tojás felverve,
200 ml félzsíros tej

Almával sült kolbászMelegítsük elő a sütőt 220 fokra. Forgassuk meg a megforrósított olajban a kolbászokat és az almanegyedeket a hagymaszeletekkel. Tépjük a zsályaleveleket apróra és szórjuk a kolbászra. Borítsuk az egészet egy jénai edénybe, majd süssük a sütőben 10 percig, amíg a kolbász barnulni kezd. Közben a lisztet egy tálba öntjük, simára keverjük a tojással és a tejjel. Ráöntjük a kolbász tetejére és 20-25 percig tovább sütjük. Addigra a tészta megdagad, ropogós és aranyszínű lesz, és a kolbászok is átsültek. Krumplipürével és tavaszi zöldségfélével tálaljuk.

Forrás: Good to know

Hasonló receptek
Óvári sajtos szelet

Óvári sajtos szelet

Hozzávalók: 4 sertésborda vagy combszelet, 20 dkg óvári sajt, 5 dkg nyári szalámi, 8 dkg gomba, 2 zöldpaprika, 1/2 dl olaj, 30 dkg rizs, 10 dkg zöldborsó, 40 dkg tisztított burgonya, só, bors, 1 csokor petrezselyem, olaj a sütéshez
Sajtos-szalonnás lasagne

Sajtos-szalonnás lasagne

Hozzávalók: 3 hagyma, 3 ek olívaolaj, 1tk oregánó, 20 friss bazsalikom levél, 300g füstölt szalonna, 2 db 400g konzerv paradicsom, 250g friss lasagne tészta Hozzávalók az öntethez: 600 ml tej, 50g vaj, 2-3 ek liszt, 50g parmezán...
Nápolyi rakott spagetti

Nápolyi rakott spagetti

Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 1 kg marhahús (fartő vagy hátszín), 18 dkg húsos füstölt szalonna, 18 dkg olasz szalámi vagy paprika nélküli kolbász, 40 dkg ricotta vagy tehéntúró, 5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt), 1,5 kg érett paradicsom,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: