Almával töltött hal

2010. október 10.

Hozzávalók:
400g busa,
400g alma,
2 db főtt tojás,
1 tojás,
2 ek olaj,
½ csokor petrezselyem,
2 db citrom,
só, fekete bors

A teljes adag 896,6 kcal/33,6g szénhidrát

Almával töltött halA megtisztított halat leöblítjük, majd kívül-belül besózzuk. A megmosott, meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk és hozzáadjuk a kis kockára vágott kemény tojásokat, a tojást, valamint 1 citrom héját. Sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. A hal belsejébe töltjük az almás tölteléket, a nyílást összetűzzük és a halat kívülről fél citrom reszelt héjával összekevert olajjal jól bekenjük. Tűzálló edénybe fektetjük, 1-2 evőkanálnyi vizet aláöntünk és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Tálaláskor citromkarikákkal díszítjük.
Hasonló receptek
Zöldséggel borított halfilé

Zöldséggel borított halfilé

Hozzávalók: 200g cukkíni, 100g sárgarépa, 1 ek olaj, kb. 600g halfilé (4 db), só, bors, 150g tejföl, curry, zsiradék a tepsihez
Grillezett csirkemell – alaprecept

Grillezett csirkemell – alaprecept

Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 1 ek vaj vagy olaj, só, bors
Vegyes káposztasaláta

Vegyes káposztasaláta

Hozzávalók: 250g burgonya, 300g gomba, 250g hagyma, 300g savanyú káposzta, 3 ek olaj, ecet, folyékony édesítőszer A teljes adag 793,4 kcal/90,8g szénhidrát
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
Anna.hu 2010-10-10 12:37:29
Busafilét érdemes használni, mert abban nincs szálka, vagy pedig egész halat (belsőségtől mentesen). Az utóbbi töltése egyértelmű, míg a filénél be kell "csomagolni" a tölteléket.
csmama 2010-10-10 10:53:57
40 dg busa, kb. két körbeszeletet jelent, vagy busafilét