Hozzávalók:
1 konyhakész pisztráng (kb.200g),
1 citrom leve,
só, bors,
friss petrezselyem,
kapor
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A pisztrángot megmossuk, szárazra töröljük. A citromlével bekenjük. Kívül – belül bekenjük sóval, borssal. A petrezselymet és a kaprot megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, és a halhoz adjuk. A halat alufóliába csomagoljuk, és a sütő rostjára helyezzük. Kb. 20 percig sütjük.

