ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Amerikáner
2010. szeptember 7.
Hozzávalók a tésztához:
10 dkg vaj,
10 dkg cukor,
só,
1 citrom reszelt héja,
2 tojás,
25 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
1 ek rum (ízlés szerint),
1/8 l tej;
Hozzávalók a mázhoz:
10 dkg csokoládébevonó,
10 dkg porcukor,
1 ek citromlé
A vajat vagy margarint a cukorral, 1 csipet sóval, a citromhéjjal és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet a sütőporral, majd annyi rumot és tejet adunk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztából, egymástól 2-3 centire, kis halmokat teszünk a tepsire, és a sütőben 15-20 perc alatt aranysárgá-ra sütjük. Süteményrácsra tesszük, és hűlni hagyjuk. Megolvasztjuk a bevonót. A porcukrot a citromlével simára keverjük. Az amerikáner lapos oldalát tetszés szerint megkenhetjük: vagy csak egyféle mázzal, vagy félig cukormázzal, félig csokoládéval. Utána száradni hagyjuk. Ételszínezék segítségével különböző mintákat készíthetünk rá. Hasonló receptek
Csokival töltött muffinok
Hozzávalók:
2 ½ bögre liszt,
4 tk sütőpor,
¼ bögre kakaó,
1 tk fahéj,
100 g vaj,
1 bögre barnacukor,
1 ½ bögre tej,
1 tojás,
100 g csokoládé,
15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás
Csokoládés-diós muffinok
Hozzávalók:
170g vaj,
140g étcsokoládé, apró darabokra vágva,
225g cukor,
75g sötét barnacukor,
4 tojás,
1 tk vaníliakivonat,
¼ tk mandulakivonat,
300g liszt,
1 ek kakaó,
225g darabokra vágott dió vagy pekándió
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
