ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Ananászos - camembert-es sertésborda
2011. április 21.
Hozzávalók:
80 dkg sertéskaraj,
1 konzerv ananász,
2 doboz camembert,
1 dl húsleves,
10 dkg vaj,
oregánó,
só
A sertésbordákat bedörzsöljük sóval és oreganóval, majd felhevített vajon mindkét oldalukat pirosra sütjük. Felöntjük ananászlével és a húslevessel, így pároljuk puhára. A sertésbordákat vajjal kikent sütőlapra tesszük, ananászkarikákat és camembert sajtszeleteket teszünk rá, majd forró sütőben vagy grillsütőben ráolvasztjuk a sajtot. Tálaláskor az ananászos-sajtos bordákat körülöntjük a pecsenye levével, és burgonyafánkkal, illetve párolt zöldséggel körítjük. Hasonló receptek
Zöldfűszeres töltött filé
Hozzávalók:
2 (egyenként 300g-os) sertésfilé
Hozzávalók a töltelékhez:
2 ek zöldfűszeres mustár,
150g túró,
4 mogyoróhagyma,
½ - ½ csomó metélőhagyma, petrezselyem és tárkony,
só, bors,
2 ek szójaolaj;
Hozzávalók az öntethez:...
Baconnel tekert sajtos-almás kifli
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta
Húspogácsák batyuban
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
