Babapiskótás csokoládétorta

2011. január 23.

Hozzávalók:
kb. 25 db babapiskóta,
3 tojás,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
3 ek kakaó,
2 ek rum;

Hozzávalók a tetejére:
2 dl tejszín,
1 ek porcukor,
2-3 ek csokoládé ízű tortadara

Babapiskótás csokoládétortaA tojások sárgáját a cukorral meg a vajjal habosra kikeverjük, majd a kakaót, a rumot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét is hozzáadjuk. Egy püspökkenyérformát folpackkal kibélelünk, hideg vízzel kiöblítjük, és ujjnyi vastagon krémet terítünk az aljára. A forma hosszában, egymással párhuzamosan belerakunk egy sor babapiskótát, erre krémet kenünk, majd ismét piskótával folytatjuk a rétegezést. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart, a felső réteg krém legyen. Legalább egy napra a hűtőszekrénybe rakjuk, majd az egészet tálra borítjuk, és a fóliát óvatosan lehúzzuk róla. Vizes késsel elsimítjuk a külsejét, és a cukorral ízesített, habbá vert tejszínnel díszítjük. A tetejére tortadarát szórunk, és azonnal tálaljuk.
Hasonló receptek
Csokoládés tiramisu

Csokoládés tiramisu

Hozzávalók a kávésziruphoz: 200 ml víz, 1 ek instant kávépor, 150g cukor; Hozzávalók a krémhez: 200 ml hideg tejszín, 250g mascarpone, 4 ek kávélikőr vagy konyak, 100g babapiskóta, 100g keserűcsokoládé
Joghurt szelet

Joghurt szelet

Hozzávalók: 1 csomag piskóta tortalap, 2 dl joghurt, 2 dl tejszín, kb. 15 dkg porcukor, 2 citrom, narancs, málna, eper, szeder, szamóca, vagy idényjellegű gyümölcs, 1 ek zselatin
Szotyis sárgarépatorta

Szotyis sárgarépatorta

Hozzávalók: 375g liszt, 250g barnacukor, 3 tojás, 300g reszelt sárgarépa, 100g darált mogyoró, 2 ek napraforgómag, 2,5 tk sütőpor, 1 tk őrölt gyömbér, 1 tk őrölt szerecsendió, ½ tk szódabikarbóna, 250 ml olaj, csipetnyi...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (1)
Zalka Orsolya 2011-01-26 17:47:58
helló