ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Bodzaleves
2010. június 5.
Hozzávalók:
150g bodza bogyó,
1 liter víz,
1,5 tk kukoricakeményítő,
1 meghámozott és kockára vágott alma,
1 citromhéj,
ízlés szerint cukor
A bodzabogyókat 240 ml vízzel felforraljuk, majd lassú tűzön további 10 percig főzzük. A tűzről levéve pürésítjük. Hozzáadjuk az 1 evőkanálnyi pürével elvegyített keményítőt. Az almakockákat a citromhéjjal és a maradék vízzel felforraljuk, majd lassú tűzön további 10 percig főzzük. Kivesszük belőle a citromhéjat, majd hozzáadjuk a bodzapürét, és ízlés szerint cukorral édesítjük. Hasonló receptek
Sárgabarackos sárgarépakrémleves
Hozzávalók:
10 dkg szárított sárgabarack,
1 db chilipaprika,
2g friss gyömbér,
20 dkg sárgarépa,
2 ek olaj,
késhegynyi currypor,
6 dl zöldségalaplé,
késhegynyi szerecsendió,
1 dl fehérbor,
só,
1 csomag koriander
Barack leves
Hozzávalók:
½ kg sárgabarack,
2 dl fehérbor,
2 kanál zsemlemorzsa,
10 dkg cukor,
1 egész tojás,
1 dl tejföl
Ribizkeleves habgaluskával
Hozzávalók:
1 l ribizke,
15 dkg porcukor,
1 dl tejföl,
1 dkg liszt,
2 tojásfehérje,
1 l víz,
só
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Hozzászólások (2)
anna.hu 2010-07-19 21:47:28
Jogos az észrevétel, amit köszönünk! Javítottuk a hibát.
Judit 2010-07-19 17:05:05
Öreg hiba bodzaleves receptje mellé áfonyaképet tenni.
