ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Bodzás kompót
2010. június 5.
Hozzávalók:
8 körte,
1 liter víz,
1 citrom,
1,5 kg szilva,
1 kg bodza bogyó,
50 dkg cukor
A körtét meghámozzuk, eltávolítjuk a magházat és negyedeljük. A citromhéjjal ízesített vízben félkészre főzzük. Közben a szilvát felezzük és kimagozzuk, majd hozzáadjuk a körtéhez és 1-2 percig tovább főzzük. A gyümölcskeveréket a megmosott bodzával befőttes övegekbe töltjük. A cukrot a citrom levével felfőzzük (ha kell, kevés főzőlével hígítsuk), és a gyümölcsökre öntjük. A sütőt 80 fokra melegítsük elő, helyezzünk egy vízzel teli tepsit az aljára, majd helyezzük fölé a gyümölcsökkel teli üvegeket 30 percre. Hasonló receptek
Banánsaláta
Hozzávalók:
4 banán,
fél citrom,
5 dkg porcukor,
5 dkg mandul
Cseresznyés muffin
Hozzávalók:
220g Graham-liszt,
80g vaj,
40g porcukor,
350g cseresznye,
3 tojás,
1,5 dl tej,
1 tk sütőpor,
5 csepp vaníliaaroma
Joghurt szelet
Hozzávalók:
1 csomag piskóta tortalap,
2 dl joghurt,
2 dl tejszín,
kb. 15 dkg porcukor,
2 citrom, narancs, málna, eper, szeder, szamóca, vagy idényjellegű gyümölcs,
1 ek zselatin
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
