ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Bostoni burgonya
2011. január 18.
Hozzávalók:
1 kg burgonyából készült krumplipüré,
1/2 fej hagyma,
2 tojás,
5 dkg vaj,
pirospaprika
A burgonyapürét a reszelt hagymával és a tojásokkal habverővel jól kikeverjük, és alaposan kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tetejére olvasztott vajat locsolunk, pirospaprikával meghintjük, és a sütőben a tetejére kérget sütünk. Hasonló receptek
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Mozzarellás burgonyapüré
Hozzávalók:
1 kg közepes nagyságú, lisztes burgonya,
½ l víz,
¼ l tej,
1 ek vaj,
só, bors,
1 csokor metélőhagyma,
2 késhegynyi reszelt szerecsendió,
2 tojássárgája,
200g mozzarella sajt,
vaj a sütőformához
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
10 dkg búzadara,
5 dl tej,
petrezselyem,
só, bors,
szerecsendió
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
