ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Brokkolileves csíkokra metélt palacsintával
2009. december 28.
Hozzávalók:
3 palacsinta,
30 dkg brokkoli,
4 dl húsleves
Mossuk meg és tisztítsuk meg a brokkolit. A szárat meghámozzuk, és apróra vágjuk, a rózsákat szétszedjük. Tegyük a húslevesbe és főzzük kb. 5 percig. A palacsintát tekerjük fel, és vágjuk csíkokra, majd keresztbe vágjuk félbe. A palacsintacsíkokat tegyük a brokkolihoz, és főzzük további 3-4 percig. Ízesítsük a leves.
Hasonló receptek
Paradicsom leves
Hozzávalók:
1 kg érett paradicsom,
1 nagy sárgarépa,
1 fej hagyma,
3 szál zellerszár,
1 gerezd fokhagyma,
2 babér levél,
1 ek olívaolaj,
só, bors
Töltött cukkini
Hozzávalók:
4 cukkíni (kb. 500 g),
1 kis fej vöröshagyma,
½ csokor petrezselyemzöld,
2 ek vaj vagy margarin,
175g zsemlemorzsa,
1 tk olasz fűszerkeverék,
só, fekete bors,
1 tojás,
2 ek reszelt parmezán sajt,
vaj a sütőforma...
Sárgabarackos sárgarépakrémleves
Hozzávalók:
10 dkg szárított sárgabarack,
1 db chilipaprika,
2g friss gyömbér,
20 dkg sárgarépa,
2 ek olaj,
késhegynyi currypor,
6 dl zöldségalaplé,
késhegynyi szerecsendió,
1 dl fehérbor,
só,
1 csomag koriander
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
