Hozzávalók:
500 ml megtisztított, negyedelt eper,
1 ek méz,
4 szelet mazsolás kalács, enyhén megpirítva és lehűtve,
120 ml tej,
1 nagy tojás,
1 tk porcukor,
½ tk vanília kivonat,
1 ek vaj,
4 gombóc mézes joghurt fagylalt
Az epret a mézzel kémessé turmixoljuk. Felverjük a tojást, a porcukorral, tejjel és a kivonattal egy lapos edényben. Megolvasztjuk a vajat közepes hőfokon egy serpenyőben. A kalácsot belemártjuk a tojásmasszába, kicsit áztatjuk, hogy jól megszívja magát. Süssük meg a serpenyőben, amíg aranybarna lesz mindkét oldala. Tegyük tányérra, rakjuk mellé a gombóc joghurt fagylaltot és öntsünk rá 2 evőkanál eperszószt.
Forrás: IceCream


