ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Burgonyafőzelék
2010. július 1.
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
1 dl tejföl,
babérlevél,
ecet,
só
A burgonyát meghámozzuk, és ½ cm-es karikákra vágjuk. Annyi sós vízbe tesszük fel főni, hogy jól ellepje. A zsiradékból és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, s ha a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk, és lassan forralva egész puhára főzzük. Egy szál babérlevelet is főzünk bele. Végül egy kanál ecettel savanyítjuk, és a tejfölt hozzáadjuk. Hasonló receptek
Tökfőzelék
Hozzávalók:
1,5 kg tök,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
½ fej hagyma,
1 csésze aludttej,
1 dl tejföl,
kapor,
só,
pirospaprika,
ecet
Sárgarépafőzelék
Hozzávalók:
80 dkg sárgarépa,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
2-3 dkg cukor,
egy kis tej,
1 dl tejföl,
petrezselyem,
só
Karalábéfőzelék
Hozzávalók:
80 dkg karalábé,
2,5 ek olaj,
2 dkg liszt,
2 dkg cukor,
petrezselyem,
só,
1 dl tejföl
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
