ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Burgonyás szendvics
2011. június 28.
Hozzávalók:
19 szelet szendvicskenyér,
2 közepes nagyságú burgonya,
5 dkg vaj,
4 ek tej,
1 tojás,
5 dkg reszelt sajt,
1 gerezd fokhagyma,
1 kh bors,
1 mk őrölt szerecsendió,
1 mk só
A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, és villával összetörjük. A tojást kissé felverjük a tejjel. A reszelt sajt felét és a tojásos tejet összekeverjük a burgonyával. A masszát sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Ezután hozzákeverjük az olvasztott, de már kihűlt vajat. A szendvicskenyerek mindkét oldalát a megpirítjuk. Jó vastagon rákenjük a burgonyás krémet, majd néhány percig tovább pirítjuk. Végül rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és készre sütjük. Hasonló receptek
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Töltött karalábé
Hozzávalók:
10 db karalábé,
4 db burgonya,
2 db tojás,
4 dl tejföl,
5 dkg vaj,
só, bors,
petrezselyemzöld,
zsemlemorzsa
Paradicsomos zöldségleves sajtos gombóccal
Hozzávalók a leveshez:
2 ek olívaolaj,
1 fej hagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 sárgarépa,
1 burgonya,
3 piros húsú paprika,
400 g konzervparadicsom,
3 csík narancshéj,
1...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
