ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Burgonyasaláta kecskesajttal
2010. augusztus 23.
Hozzávalók:
2 nagy burgonya,
2 zöldalma,
12 dkg kecskesajt,
15 dkg rukola,
2 dkg dióbél;
Hozzávalók az öntethez:
1 tk akácméz,
2 ek olívaolaj,
1 ek vörösborecet,
1 tk édesköménymag
A burgonyát alaposan lesikáljuk, majd héjastól karikára vágjuk. Forrásban lévő, sós vízben kb.15 percig főzzük. Lecsöpögtetjük, tálba tesszük. Az almát héjastól kockára vágjuk, citromlével bespricceljük, és a burgonyához adjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott kecskesajtot, a rukolát és a durvára vágott diót. Az öntet hozzávalóit kis tálba kikeverjük, majd a salátára öntjük. Azonnal tálaljuk. Hasonló receptek
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Iráni burgonyasaláta
Hozzávalók:
4 db héjában főtt burgonya,
4 db sárgarépa reszelve,
2 kemény tojás negyedelve,
só, bors,
1 kk összevágott tárkony,
1 doboz mirelit borsó (vagy 25 dkg friss),
1 fej vöröshagyma apróra vágva,
3 ek olaj,
1 ek majonéz
Sütőtökös burgonyasaláta
Hozzávalók:
½ kg meghámozott, kockákra vágott sütőtök,
½ kg meghámozott, feldarabolt burgonya,
6 felszeletelt újhagyma,
5 dkg sós földimogyoró,
1 kis meghámozott, legyalult zeller,
só, bors,
1 csokor összevagdalt petrezselyem,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Hozzászólások (2)
mumo 2010-08-23 23:08:19
Azt hiszen én is! :)
Kata 2010-08-23 16:39:50
Ezt kipróbálom :-)
