ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Cseresznye-, meggyleves
2010. június 13.
Hozzávalók:
60 dkg cseresznye vagy meggy,
2 dl tejföl,
2 dkg liszt,
4-5 dkg cukor,
1 csík citromhéj,
1 rúd fahéj,
só
A gyümölcsöt megmossuk és kimagozzuk. 2 liter hideg vízzel, cukorral, egy darab fahéjjal, egy darabka citromhéjjal, csipetnyi sóval feltesszük főni. Amikor puhára főtt, azonnal behabarjuk a tejföllel elkevert liszttel, újra felfőzzük. Tálalhatjuk melegen vagy lehűtve. Ha hidegen fogyasztjuk, a habarást kevesebb liszttel, és több tejföllel készítsük. Hasonló receptek
Almás paradicsomleves
Hozzávalók:
450g meghámozott alma, magháza eltávolítva és felszeletelve,
900g érett piros paradicsom, elfelezve,
2 gerezd fokhagyma,
750 ml olívaolaj,
só, bors,
425 ml víz,
1 ek paradicsompüré
Ribizkeleves habgaluskával
Hozzávalók:
1 l ribizke,
15 dkg porcukor,
1 dl tejföl,
1 dkg liszt,
2 tojásfehérje,
1 l víz,
só
Egres-leves
Hozzávalók:
60 dkg egres,
2 dl tejföl,
2 dkg liszt,
5 dkg cukor,
citromlé,
kis darab fahéj,
só
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
