ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Csevap
2011. június 29.
Hozzávalók:
40 dkg darált marhahátszín,
30 dkg darált báránycomb,
40 dkg darált sertéslapocka,
1 db tojás,
2 ek mustár,
10 dkg hagyma apróra vágva,
só, bors,
kevés worchester szósz,
3 ek olaj
Az összes hozzávalót belehelyezzük egy nagyobb keverőtálba, majd összegyúrjuk. Legalább 24 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjen a massza. Ujjnyi vastag kolbászrudacskákat formázunk. Sütése legjobb faszénen, de lehet kevés olajon grillsütőn vagy serpenyőben is. Köretnek adjunk hozzá apróra vágott lila vagy salátahagymát, sült burgonyát. Hasonló receptek
Souvlaki
Hozzávalók:
1 citrom,
60 ml olívaolaj,
60 ml szója szósz,
1 tk oregánó,
3 gerezd passzírozott fokhagyma,
1,8 kg sertés szűzpecsenye,
220g hagyma,
2 zöld paprika,
nyárs
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Tésztasaláta
Hozzávalók:
35 dkg kagylótészta,
só,
1 ek olívaolaj,
1 szál sárgarépa,
1 kis zöldpaprika,
15 dkg felszeletelt sonka,
30 dkg tejeskukorica konzerv, lecsepegtetve,
2 ek tejföl,
1 adag francia öntet
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
