ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Csokoládékenyér
2011. március 31.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
2 dkg kakaó,
1 csomag szárított élesztő,
2 dkg barnacukor,
1 ek olaj,
3 dl langyos víz,
1 tk só
Kivajazzunk egy 20-25 cm-es hosszúkás sütőformát. A lisztet és a kakaóport egy tálba szitáljuk. Belekeverjük a sót, az élesztőt és a cukrot. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, és az egészet rugalmas tésztává gyúrjuk. A tésztát belisztezett deszkán 5 percig simára dagasztjuk. Egy kivajazott tálban lefedve, meleg helyen kb. 1 órán át kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát még egyszer rövid ideig dagasztjuk, az előkészített sütőformába helyezzük és meleg helyen ismét 30 percig kelesztjük. Végül 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A kész kenyeret rácsra tesszük hűlni. Felszeletelve kínáljuk. Hasonló receptek
Csokoládés-fahéjas fánkok
Hozzávalók:
550g liszt,
2 ek kakaó,
½ tk só,
1 csomag élesztőpor,
280 ml szobahőmérsékletű tej,
3 ek olvasztott vaj,
1 tojás felverve,
110g étcsokoládé 16 db-ra vágva,
olaj a sütéshez;
Hozzávalók a szóráshoz:
3 ek cukor,...
Gerbeaud
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt,
25 dkg margarin,
2 dkg élesztő,
2 dl tejföl,
2 tojássárgája,
5 dkg porcukor,
csipet só;
Hozzávalók a töltelékhez:
25 dkg darált dió,
20 dkg porcukor,
baracklekvár;
Hozzávalók a tetejére:...
Burgonyás muffin
Hozzávalók:
18 dkg Ella burgonya,
8 dkg liszt,
4 tojás,
12 dkg mazsola,
2 ek barnacukor,
2 tk sütőpor,
só
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
