ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Csokoládés gyümölcskenyér
2010. november 29.
Hozzávalók:
3 tojás,
14 dkg porcukor,
10 dkg csokoládé,
14 dkg dió,
10 dkg mazsola,
10 dkg rétesliszt,
5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt,
½ csomag sütőpor;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók a tetejére:
csokoládémáz
A tojások sárgáját a cukorral meg a sütőporral habosra keverjük, majd belereszeljük a csokoládét. A kemény habbá vert fehérjét is hozzáadjuk. A lisztet a durvára vágott dióval, a mazsolával és az összevagdalt cukrozott gyümölccsel, illetve birsalmasajttal összekeverjük, úgy öntjük a tésztához. Kizsírozott, kilisztezett püspökkenyérformába öntjük, és a forró sütőben tűpróbáig sütjük, mint a piskótát. Deszkára borítva hűtjük ki, és csokoládémázzal bevonjuk. Hasonló receptek
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Csokoládés-diós muffinok
Hozzávalók:
170g vaj,
140g étcsokoládé, apró darabokra vágva,
225g cukor,
75g sötét barnacukor,
4 tojás,
1 tk vaníliakivonat,
¼ tk mandulakivonat,
300g liszt,
1 ek kakaó,
225g darabokra vágott dió vagy pekándió
Céklás brownie
Hozzávalók:
500g cékla,
100g vaj,
200g étcsokoládé,
1 tk vanília kivonat,
250g cukor,
3 tojás,
100g liszt,
25g kakaó
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
