ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Csontleves
2010. október 23.
Hozzávalók:
60 dkg marhacsont,
40 dkg leveszöldség,
5 dkg gomba,
5 dkg kelkáposztalevél,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
1 ½ ek olaj vagy 2 dkg zsír,
hagyma,
só
A csontot jól megmossuk és 2-3 órán keresztül főzzük. A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hosszába, a karalábét, hagymát szeletekre vágjuk, és a zsíradékban lepirítjuk. A többi zöldséggel együtt a csontokhoz adjuk és együtt főzzük. Leszűrjük és metélt tésztát vagy galuskát főzünk bele. Hasonló receptek
Barnarizs-saláta
Hozzávalók:
300g előfőzött barnarizs,
125g fejtett zöldborsó,
110g kukorica,
60 ml világos szójaszósz,
1 finomra reszelt sárgarépa,
2 vékonyra szeletelt zellerszár,
4 vékonyra szeletelt mogyoróhagyma,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Vegyes káposztasaláta
Hozzávalók:
250g burgonya,
300g gomba,
250g hagyma,
300g savanyú káposzta,
3 ek olaj,
ecet,
folyékony édesítőszer
A teljes adag 793,4 kcal/90,8g szénhidrát
Rizssaláta
Hozzávalók:
40 dkg rizs,
1 kicsi paradicsompaprika,
1 kis uborka,
2 szál újhagyma,
1 konzerv kukorica,
1 kis csokor petrezselyem
Hozzávalók az öntethez:
3 ek olaj,
2 ek fehér borecet,
1 kk mustár,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
