Hozzávalók:
20 dkg méz,
10 dkg barnacukor,
5 dkg vaj,
50 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
½ tk fahéj,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 tojás,
vaj a tepsihez;
Hozzávalók a töltelékhez:
20 dkg ribizlilekvár,
20 dkg nyers marcipánmassza,
1 ek rum,
30 dkg félédes bevonó a díszítéshez
A sütőt 200 fokra melegítjük. Kivajazzuk a tepsit. A mézet a cukorral és a vajjal megolvasztjuk. A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szegfűszeget összegyúrjuk a mézzel és a tojással. A tepsin 1 cm vastagra nyújtjuk. A sütőben 15 percig sütjük, majd forrón lapjában kettévágjuk. Megmelegítjük a lekvárt, simára keverjük, és vékonyan megkenjük vele az egyik tésztalapot. A marcipánt összegyúrjuk a rummal, és folpack fólia között tésztalap nagyságúra nyújtjuk, a lekvárrétegre tesszük, ezt is megkenjük lekvárral, rátesszük a másik tésztalapot, és rányomjuk. Kockákra vágjuk. Megolvasztjuk a bevonót, és bevonjuk vele a kockákat. 

