ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fahéjas bodzavirág bundában
2010. május 25.
Hozzávalók:
15-20 szép, nagy bodzavirág,
10 dkg liszt,
6 ek porcukor,
3 tojás,
tej,
olaj a sütéshez,
őrölt fahéj,
só
A lisztet simára keverjük a tojássárgájával, parányi sóval és tejjel, majd óvatosan beleforgatjuk a porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. A gondosan megmosott bodzavirágokat a száruknál fogva ebbe a sűrű masszába mártjuk, és bő, forró olajban gyorsan aranysárgára sütjük. Az olajból kivéve jól lecsöpögtetjük. Tálaláskor a bundába sült bodzavirágokat meghintjük fahéjas-vaníliás porcukorral. Hasonló receptek
Gyümölcsös muffin
Hozzávalók:
250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv,
260g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 tojás,
120g cukor,
80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin,
260g tej, joghurt, vagy tejszín
Máglyarakás
Hozzávalók:
20 dkg vajaskifli vagy kalács,
3 tojás,
½ l tej,
10 dkg cukor,
3 dkg vaj,
10 dkg darált dió,
10 dkg mazsola,
½ dl rum,
½ kg alma,
3 ek barackíz
Áfonyatorta
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
2 tk sütőpor,
¼ tk só,
13 dkg vaj,
25 dkg cukor,
2 tojás szétválasztva,
1 tk vaníliaaroma,
1,25 dl tej,
1/8 tk borkő;
Hozzávalók a tetejére:
6 dkg vaj,
18-20 dkg barnacukor,
38-40 dkg áfonya;
Hozzávalók...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
